Вишневая наливка
Вишневая наливка

Вишневка - очень вкусный алкогольный напиток, безумно ароматный и красивый!
Наливку можно приготовить не только из вишни, но и вкусная наливка получается из черной смородины или из черноплодной рябины (арония).
Количество ингредиентов рассчитано на одну банку объемом 1,7 л.
Ингредиенты:
вишня- 1 кг
сахарный песок- 400 гр.
водка- 300 гр.
Приготовление:
Вишню перебрать, удалить плодоножки, помыть.
В банку насыпать часть вишни.

Затем немного сахарного песка и т.д., чередовать вишню и сахар, пока не наполнится вся банка.


Верхним слоем должен быть сахар.


Залить вишню водкой.


Так чтобы вишни были покрыты водкой.


Количество водки указанное в рецепте, очень приблизительное. Каждый раз водки уходит разное количество. Это зависит от того, насколько плотно легли вишни в банку и от величины вишенок.
Закрыть банку крышкой и оставить на подоконнике.


Каждый день необходимо встряхивать банку, чтобы сахар быстрее растворился. Через 4 дня сахар уже полностью растворился.


Через 1 месяц наливка готова.
Осталось только процедить наливку через сито и перелить в бутылку.






P.S. Как-то зимой, разбирая морозилку, я нашла много вишни с косточкой. Я решила поэкспериментировать, и из замороженных ягод сделать вишневую наливку. Эксперимент удался, наливка получилась такая же вкусная, душистая и красивая, как и приготовленная из свежей вишни.





Рекомендуем: Рецепты заготовок Компот из вишни в аэрогриле
Рецепты заготовок Компот из вишни в аэрогриле

В этом компоте сироп получается насыщенным и сладким. При употреблении его можно разводить водой. А вот ягодки кушать можно отдельно, они получаются сочными и вкусными. Зимой ягоды вишни отлично будут смотреться в качестве одного из десертов на праздничном столе.

 

Для приготовления компота понадобятся литровые банки.

Состав компота:

  • Вишня.
  • Сахар песок – 1 стакан на одну банку.
  • Вода чистая питьевая.

Ягоды вишни хорошо промыть и дать стечь воде. Банки промыть с пищевой содой и ополоснуть кипятком. Крышки промыть под проточной водой.


Самое вкусное

Посетители