Пончики на кефире
![]() Если у вас в холодильнике остался вчерашний кефир, предлагаю приготовить пончики. Получаются они мягкими, хорошо прожариваются. Правда из кефирного теста идеально круглой формы не получится, но мне кажется, в этом и есть изюминка пончиков на кефире. Мой муж очень их хвалил, разошлись пончики в два счёта! Домашние съели и попросили добавки! А мне и не жалко, кефира дома всегда в избытке!
Ингредиенты:
Приготовление: Яйца размешиваем с сахаром и солью.
Добавляем творог, кефир, 2.5 стакана муки и замешиваем густое тесто как на оладушки.
В отдельную посуду насыпаем немного оставшейся муки, обваливаем в ней кусочек теста, придаём ему круглую форму и жарим в большом количестве растительного масла.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Всем приятного аппетита! Кстати , чтобы тесто не приставало к рукам, смачивайте их водой, прежде чем взять тесто. Жарить пончики нужно в разогретом масле. Чтобы определить, разогрелось ли оно, посмотрите, пошли ли по маслу пузырьки. Если они появились, значит масло готово к жарке. Жарим с двух сторон, поворачивая пончики вилкой. Рекомендуем: Как приготовить пончики ![]() Сегодня хочу поделится с вами рецептом - как приготовить пончики на сметане. Тесто для пончиков будем делать на соде, оно хорошо поднимется в процессе жарки. Поэтому готовятся пончики очень быстро.
Я думаю теперь, когда вы знаете как приготовить пончики на сметане, вы будете готовить их частенько. Ведь потратив минимум времени и сил, всегда можно приготовить такую вкусняшку к чаю)) |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|